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五味什字 | 道不尽的人生五味 用美食替你诉说

时间:2019-07-24

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在西安

老街

虽然不到300米

但它隐藏了最真实的烟花

街道是五个字的单词

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有传言说它是一条着名的毒品市场街道

自古以来,中医一直在寻求“四气五味”

五种口味意味着“甘,辛,酸,苦,咸”

所以命名为“五种口味”

今天的五味词与以前的词完全不同

但用食物讲述五种生活方式

这里是最正宗的老陕西菜

从早到晚,从街上吃到街的尽头

吃和吃都很有趣!

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1.扭曲的油茶

扭曲的油茶可以说是一个充满孩子的明星“米饭”

火灾纪录片《早餐中国》

有它的数字

一大锅带有热香味的油茶

黄色和黄色的曲折和白色杏仁上面

作为西安的传统早餐

所有年龄段的茶花茶都是一整天的温暖早餐

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回国的山茶是用牛骨髓和面条炒的

配花生坚果和熬

泡在油炸上

吃油腻的茶,咸,不油腻和油腻

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放芝麻,大豆,坚果,油茶,咸和香。

三元一碗扭一元三元

如果你想吃饭,请尽快去

2.锅贴

一盘明亮的黄色油性锅贴纸

一碗热八宝粥

这是崂山人最美味的食物

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该锅位于崂山的中心,占据着独特的记忆

在街头摊位,总会有一阵香气

入口处香脆的香味真的毁了隔壁的孩子们。

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金色的背景是令人垂涎欲滴的咬一口

黄牛的嫩皮是即时的。

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如果你有更多的醋

它真漂亮!

3.澄城盆地羔羊

取一个羊肉汤煮沸切好的肉。

汤在碗里滚动

一点点切碎的葱,欧芹等。

在盘子旁边,酸菜,几瓣大蒜

这是盆地中羔羊的美味“哲学”。

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澄城盆地羊肉用于河北北部的滩羊

肉质鲜嫩,肥而细。

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洗脸盆羊肉注意肉腐烂汤清

盆地的一端出现

乍一看,你可以看到堆放在碗底的羊肉。

膨胀和不间断的新月形饼也散发出一股香气

加入另一勺油和胡椒混合美味的羊肉。

真令人耳目一新!

4.三个新鲜水煮馍

一碗热三新鲜馍

汤富含风味和糯肉。

It is the old Shaanxi from snacks to big food memories

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“Sanxian” refers to meatballs, cracklings, and pork belly slices

Combined with vegetables, fungus and other accessories

Boil in the bone soup that you personally brewed

Three fresh colors in the bowl are bright

“Pills yellow, sliced red, and skinned milk color”

Scented on the table

Looking at simplicity and simplicity, but it is quite connotative

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The most luxurious version is Sanxian wearing a cap

The three fresh boiled oysters are served with meatballs, pork belly, and skinned skin

Then add a piece of lotus stir-fried pork or spicy chicken on top.

Super beautiful, it is a fighter in the old Shaanxi bubble.

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5. Xiaoyao Town Hu spicy soup

Small porcelain bowls with slippery old tofu

The bean curd skin is lazy and squats on it.Wrap in a delicious soup

One bite, the tip of the tongue blew up the flower

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Old shop with beef chop bone soup

, kelp, peanuts

Ribs, fungus, day lily, beef slices, etc.

Just good pepper flavor

Plus oil and vinegar and vinegar

Whether it’s a bowl sooner or later

It’s refreshing all day

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And green onion cake is also worth mentioning

Crisp skin soft and sweet

With Hu spicy soup

I don’t know if I have a big bowl.

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Meaty and rich, crispy and tender pot stickers

xx咸香不腻老少皆宜的麻花油茶

汤鲜味浓馍筋肉香的三鲜煮馍

.

这世间道不尽的人生五味

五味什字用美食替你我诉说

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张驰|审核:马欣大众点评等网络综编

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