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农业农村部:稳定生猪生产 保障猪肉供应

时间:2019-09-22

原标题:农业和农村事务部:稳定的猪生产以确保猪肉供应

农业和农村事务部副主任于康珍表示,中国是一个大型猪生产国,世界上约有一半的生猪,猪肉占肉类消费结构的62.7%。 9月10日,国务院办公厅发布《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》(以下简称《意见》),对维护人民生命,稳定物价,维护经济稳定和社会整体稳定具有重要意义。

农业和农村地区副部长于康珍:从长远发展的角度看,确保人民“菜篮子”和农户“钱包”的关键是加快转型。提升养猪业,实现优质发展。

在于康珍的介绍中,《意见》提出猪肉自给率的目标维持在95%左右。 2018年,中国猪肉产量为5403万吨,全球猪肉出口量约为800万吨,不到国内产量的15%。近年来,中国的猪肉进口总体保持增长势头,但国内生产比例已稳定在2%左右。因此,要解决中国人的肉食消费问题,必须坚持中国基本自给自足的原则。

农业和农村事务部副主任余康珍:《意见》显然,生产生产支持系统的发展将受到省的全面责任,要求主要生产省份进行细化生产稳定增加,猪肉产量增加,因此主要销售省份必须保持一定的自给率。鼓励猪出售省,支持主产省发展养猪生产,通过资源环境补偿和跨区域合作建立养殖基地,促进生产区长期机制的形成。

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