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别小看食用菌 这个园区靠它做成百亿大产业

时间:2019-08-05
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不要低估食用菌。这个公园依靠它来创造一个价值数十亿美元的产业

。七个国家高新技术企业的核心,以及中国最大的工厂食用菌集群。它背后是一个七合一的技术创新支持系统,包括食用菌科技园,学术创新团队,工业技术研究所,技术创业投资基金,成就转型基地,食用菌培训中心,和邢庄天地。

年产鲜蘑菇70多万吨,整个产业链产值120亿元.今天,它已成为全国唯一以食用菌产业为主的国家农业科技园区。 “小蘑菇不仅成为一个大产业,而且成为我们当地农业经济发展的巨大动力。”邹成科技总监朱宏伟惊呼道。

新产品的出现培养了新旧动能,以转变“源动力”

看起来像白木耳的“Jade Fungus”受到欢迎是有原因的。外观晶莹剔透,富含蛋白质和17种20种氨基酸,具有相当的营养价值。

自中国工程院院士李宇和山东科创食用菌产业技术研究所多年来一直驯化养殖以来,他们成功获得“玉木儿”后的销售收入数千万元。 “被引入市场。这让科创食用菌产业技术研究所品尝了“甜头”。该院院长李晓波在接受“科技日报”采访时表示,小试验阶段有20多个优良品种。

该菌株与食用菌产品的质量和效率直接相关。在邹城国家农业科技园区,利用科技创新来丰富食用菌结构已成为众多企业的共识。例如:山东长盛源真菌有限公司,邹王食用菌有限公司等多家公司先后选用了“Erystralis sinensis BJ-1”,“Eichhornella sinensis SD-2”等多种品种。冯5“和”急九1011“。山东富和真菌工业科技有限公司,济宁利马细菌有限公司,山东宝美食品有限公司等企业还推出了“来福蘑菇”,“黄蘑菇”,“榆耳”,山茶花和棕色蘑菇等物种。

“改良品种的选育是推动食用菌产业升级,加快新旧动能转化的核心。”朱宏伟说,种质资源的不断创新为邹城市食用菌产业的发展培育了“新的动能”。

记者了解到,近年来,这个园区已经以精英的滋生为核心。在龙头企业的基础上,建立了山东省科技食用菌产业技术研究所,李煜院士工作站,精细育种工程技术研究中心,食用菌科技园(孵化)。平台)等创新平台,规划建设省级农业高新区核心区和食用菌养殖工业园,食用菌和药用真菌智能工业生产技术产业园,深加工技术和食用菌和药用真菌工业园,食品医药五大科技工业园,如蘑菇回收经济技术产业园。

公园依托平台,引进了泰山产业龙头企业王奇等几个主导产业的顶尖科研队伍,全面深化了吉林省高校,黑龙江大学,山东省农业科学院,青岛农业大学等省。产学合作研究。同时,园区继续注重优势资源,重点引进食用菌的大品种,珍稀食用菌的养殖,驯化和养殖,确保新的食用菌产品的供应质量。资源。

做大做强,打造食用菌龙头企业“航母集团”

“这种自动化和标准化水平完全超乎想象!”这是中国工程院院士,吉林农业大学真菌科学教授李宇最近的一次评价,参观了该企业的优生生物科技有限公司的生产线。金针菇的生产,从蘑菇包装成分,灭菌接种到蘑菇收获,全面实现了自动化和智能化,每天出口130吨瓶装金菇,一年可实现3.5亿元。产值是目前全国最大的工厂生产的食用菌生产基地。

对于食用菌行业来说,一百万吨的日产是一个“可怕的”数字。但在邹城国家农业科技园区,仍有许多类似的“小巨人”。例如,济宁利马细菌有限公司生产60吨金针菇和山东恒发食用菌有限公司100吨杏鲍菇项目.

“如果研发机构的培育为新旧动能的转换提供动力源,那么龙头企业的大规模发展将使这些新势力落地,成长和发展,使其成为一个新的加速邹城农业的发展。动能。“朱宏伟说。

据了解,园区已聚集了28家规模以上农业龙头企业,其中国家级高新技术企业7家。该集群的力量导致当地缉获了近30个国家级荣誉称号,如国家粮食产业化建设示范城市,十大新蘑菇建设和十大食用菌生产基地。

朱宏伟介绍了许多龙头企业,研发机构和科技人才的聚集,以及大型大型项目,使邹城建立了中国最大的工业食用菌领导者“航母集团”。

测试水“物联网+”为食用菌行业插入智能“翅膀”

“物联网的使用为公司种植食用菌插入了智能'翅膀'。”长盛源真菌实业有限公司总经理张萌在接受记者采访时说,有了互联网。事情,邹城的食用菌产业“非凡”。

长盛源真菌有限公司作为园区的骨干企业,主要从事杏鲍菇的种植,销售,菌种研发和技术服务。通过与黑龙江大学,青岛农业大学的产学研合作,公司率先在食用菌行业测试水对象网络,实现食用菌栽培的智能化,精确化,实现质量和安全的可追溯性。

在邹城,通过物联网发展智能工厂也有利于许多公司,如马木业和友硕生物技术。 “通过物联网平台,我们的蘑菇具有'身份',因此消费者可以吃得很清楚。”利马细菌总经理张广龙在接受采访时表示。

标准化(生产+加工+流通+市场+表)。经过20多年的发展,邹城食用菌产业已从原有的崩塌土地,简易的蘑菇屋,一般的工厂种植发展到目前全过程的智能化培育,实现了四代的升级。新路。朱宏伟说。行业升级不能单靠“卖蘑菇”

“加快食用菌产业的转型升级不能单靠'卖蘑菇'。”朱宏伟总结了邹城国家农业科技园区食用菌企业的共同追求。

下游产业“发挥得非常滑”。他们使用技术“干燥和干燥”炉渣。开发生物有机肥,并将绿肥重新反馈给当地的玉米,小麦,林果和其他农田。

山东禹城生物科技有限公司以食用菌为主,开展了农副产品深加工,邹王食用菌有限公司灵芝盆栽种植,济宁第十八绿色食品有限公司重点发展金针菇保健饮料,长生源木耳为巴西蘑菇多糖(抗癌药物成分)提取.在邹城国家农业科技园区,大量新兴产业和以食用菌为特色的新业务形式蓬勃发展。

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