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大豆产业协会副会长刘登高:中国大豆或再减产15%

时间:2020-02-01

中国大豆产业协会执行副主席刘登高指出,如果保持目前的政策状态,预计2015年大豆种植面积将再次大幅下降,降幅可能达到15%左右。

刘登高认为,2015年中国的食用大豆市场将短缺约150万吨。

为了弥补这一差距或扭转国内大豆的下降趋势,政府面临三个选择:第一,在如何处理大豆和玉米的支持政策方面,国家是选择同等重视大豆和玉米,还是强调玉米而不是大豆?其次,中国是以高价进口非转基因大豆,还是恢复国内生产以弥补缺口?第三,国家是严格认真地执法,还是面对通用汽车的混乱无所作为?随着人们生活水平和食物结构的不断提高,对蛋白质的需求越来越大。由于海洋蛋白质资源的枯竭,大豆植物蛋白日益成为人类食物中的主要蛋白质来源。中国是大豆的原产地。5000多年来,中华民族和大豆产业紧密相连,同时发展。大豆已经成为中国儿童不可缺少的食物。

由于畜牧业的蓬勃发展,大豆的用途也出现了分化:一是继续作为食物食用,而中国灿烂的大豆饮食文化就是典型的代表;一种用作动物饲料的添加剂,成为饲料工业中最重要的蛋白质材料。

刘登高说中国大豆一直牢牢占据着中国食用大豆市场。他介绍说,1936年,中国大豆出口占全球市场份额的80%;1987年,中国大豆出口达到高峰,出口量为171万吨。截至2013年,中国大豆占世界大豆蛋白市场的50%。

在过去的20年里,中国饲料市场经历了颠覆性的变化。相关资料显示,1996年中国饲料市场发生了历史性的转折。大豆进口开始超过出口,成为净进口国。2014年,中国大豆进口量达到7340万吨,占世界大豆贸易总额的65%。

刘登高强调,随着饲料市场的形成,国内大豆逐渐退出饲料市场,现在国外大豆占据了国内所有饲料市场。“主要原因是中国畜牧业和渔业的快速发展以及对饲料的巨大需求。进口大豆逐渐取代了国内大豆,几乎所有进口大豆都占据了中国饲料工业的原料豆粕市场。”刘登高说。

在这种背景下,中国大豆产业的发展与全球大豆产业背道而驰。即使在2004年中国粮食产量实现“连续九年增长”以来的有利形势下,这种格局并没有逆转,而是进一步恶化,大豆在粮食生产中的比重不断下降刘登高说。

相关数据显示,自21世纪以来,中国大豆产量在全球的比重已从10%左右降至2014年的4.85%。根据判决,国内大豆产量连续6年下降的主要原因不是气候因素,也不是国内生产技术落后,而是主要受政策影响。

由于国内外消费者对进口转基因大豆的安全性有所怀疑,国外消费者对中国大豆的蛋白质含量持乐观态度,国内大豆正逐渐从榨油转向豆制品加工。" 2014年是中国食用大豆市场的一个重要转折点."刘登高说。

在刘登高看来,从食用大豆的供求来看,中国人在这碗米饭中的自主权受到了威胁。“在中国,大豆几乎完全自由化,以市场为导向。在这种背景下,分散的中国大豆农民不仅无权在垄断的国际谷物生产商面前发言,也无权在国内市场发言。”刘登高认为,面对国内粮食高补贴政策,国内大豆实际上受到国际市场和国内政策的双重压力。

刘登高比较了中国和美国主要粮食产区的大豆和玉米价格比:“在美国,大豆和玉米的价格比大约是3:1;在中国,因为玉米得到高额补贴,大豆和玉米的价格比为2: 1

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