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复工复业期间,你的外卖安全吗? 南京秦淮区加强外卖食品的“双安全”监管

时间:2020-03-14

《扬子晚报》2月17日电(记者蒋经义通讯员、侯)随着越来越多的生产经营单位重返工作岗位,对餐饮和外卖食品的需求也越来越大,但积极支持重返工作岗位并不意味着放松防疫条件。为了有效满足返乡员工的就餐需求,秦淮区市场监管局除了支持符合条件的餐饮企业尽快重返工作岗位外,还在网上平台上开展了对已落户企业的拉网式检查,并严格督促企业落实重返工作岗位和重返工作岗位的相关要求。所有不符合离线实体店防疫和控制要求的网上商店将被建议暂停营业。

在勤洪路的一家小吃店,执法人员在现场检查时发现,该店推出了外卖销售渠道,但没有员工上岗前的体温测试记录。虽然商店里有消毒过的物品,但没有地方消毒的记录,也没有工作的痕迹。执法人员立即要求商店按照相关规定暂停营业,责令商店限期改正,并统一向地区局食品安全监管司报告相关信息。在洪武路的一家快餐店,执法人员也发现了类似的问题。企业认为他们只做外卖,所以他们不需要这么严格地执行消毒预防和控制措施。这家商店甚至没有基本的84消毒剂。

为确保疫情防控和食品安全,秦淮区市场监管局除了网上检查外,还采取了多种措施。要求辖区备案平台严格执行配送人员节假日交通检查、配送人员每日晨检制度和配送设备清洗消毒制度,组织执法人员对辖区配送站进行随机抽查。此外,利用南京阳光餐饮监管平台的“明厨亮灶”网络监控系统,对平台内落户的餐饮店铺进行网络巡查,密切关注餐饮店铺恢复营业情况。

另外,网上外卖平台需要与市场监管部门充分合作。执法人员在检查中发现的非自愿申请复业、防疫措施不到位的餐饮商店,应先下线,待问题整改检查后才能上线。日前,我局已将调查中发现的问题传达给相关网络平台,近50家外卖餐饮商家已下线。

疫情是一场不可预测的灾难,但是每个人都可以在灾难面前选择自己的态度。停工给社会和许多企业造成了巨大损失。面对疫情带来的经营困难,秦淮区市场监管局也呼吁尚未开业的企业多想想未来的经营方式和经营策略。正在等待并已重返工作岗位的企业也应采取有效措施预防和控制疫情。

人们重返工作岗位需要什么条件?根据秦淮区新皇冠肺炎防治指挥部的通知,企业(包括个体工商户)应向属地街道申请复工。其中,企业应提交“两表一书”,即《复工申请表》、《复工员工登记表》和《企业防疫事业》。个体工商户应提交“一表一书”,即《个体工商户复工登记表》和《个体工商户防疫承诺书》。

那么餐饮企业,尤其是个体经营的中小型餐饮单位,也应该在疫情应对期间禁止在大厅内就餐的前提下,落实“五到位”:一是落实主要责任。它

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